CZEŚĆ, JESTEM EWA!
Jestem dietetyczką kliniczną i psychodietetyczką, a za chwilę doktorem nauk o zdrowiu. Studia licencjackie i magisterskie z Dietetyki ukończyłam na Uniwersytecie Medycznym w Białymstoku.
Tu też kontynuuję pracę nad moim doktoratem. Moje badania skupiają się na właściwościach niezwykłych owoców aronii i ich wpływie na różne schorzenia metaboliczne, w tym insulinooporność czy wysoki poziom cholesterolu.
Z pewnością jestem osobą empatyczną i wyrozumiałą. Nie będę Cię krytykować czy surowo oceniać za dietetyczne odstępstwa. We współpracy z Podopiecznymi stawiam na szczerą rozmowę, wyciąganie wniosków i szukanie rozwiązań.
Jestem również elastyczna. Metodę współpracy dostosowuję do każdego Podopiecznego indywidualnie i nie trzymam się sztywnych reguł. Dietetyka to po prostu moja pasja – myślę, że podczas współpracy ze mną to zauważysz!
MOJA HISTORIA...
W temat odżywiania wkręciłam się w liceum. Dojrzewałam – i nie podobało mi się, to jak moje ciało się zmienia. Zaczęło nabierać kształów i nie mogłam się z tym pogodzić. W ruch poszedł Google. Głodówki, dieta 1000 kcal, zajadanie emocji, zaburzenia miesiączkowania. Do tego aktywność – nie dla funu, ale po to, żeby spalać kalorie.
Moje życie kręciło się wokół cyferek – i tych zjedzonych i tych na wadze. Można powiedzieć, że wręcz karałam swoje ciało. I psychicznie i fizycznie nie było mi ze sobą dobrze. Na szczęście przepracowałam to i mam już to za sobą. Pomogły studia z dietetyki i terapia.
Ale to co przeszłam sprawiło też, że wiem jak ważna jest psychika. Nie da się tego oddzielić. Dlatego w pracy z Pacjentami wykorzystuję podejście psychodietetyczne – czyli połączenie dietetyki i psychologii. Jestem w trakcie studiów podyplomowych z Psychodietetyki na WSB Merito w Gdańsku. Ukończyłam też 3 szkolenia z zakresu psychodietetyki – prowadzone przez Instytut Sanvita (Psychologiczne metody pracy z Pacjentem) oraz przez Magdalenę Hajkiewicz-Mielniczuk (Psychodietetyka w praktyce, Psychologia dla dietetyka).
DOŚWIADCZENIE I KOMPETENCJE
Doświadczenie w zawodzie zdobywałam już w czasie studiów – pierwsze diety układałam rodzinie i znajomym. Pisałam też artykuły na bloga InBody Poland. Pracę „gabinetową” podjęłam już pod koniec trzeciego roku studiów. Pracowałam jako dietetyk w gabinecie Love Eat.
Cały czas pogłębiam i aktualizuję swoją wiedzę – biorę udział w szkoleniach, warsztatach i konferencjach. Z nowinkami dietetycznymi i badaniami staram się być na bieżąco.
Bardzo lubię też edukować – prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i kosmetologii. Miałam okazję być Prelegentką na VI Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej Psychika a Dietetyka. Wydałam też we współpracy z Eletive szkolenie dotyczące żywienia dla naszego mózgu – „Wpływ żywienia na pracę ośrodkowego układu nerwowego”. Poza tym prowadzę także warsztaty edukacyjne, m.in. dla młodzieży i seniorów. Obecnie pracuję również w szpitalu, gdzie edukuję Pacjentów. Co jakiś czas możesz też usłyszeć mnie w Radiu Białystok, gdzie poruszam różne żywieniowe zagadnienia.
UWIELBIAM KAWĘ!
Na co dzień jestem wielką fanką kawy. Wszystko co z kawą związane nie jest mi obce. Pisałam na jej temat nawet swoją pracę licencjacką i magisterską na studiach. Opublikowałam też kilka artykułów naukowych o tej tematyce.
Na co dzień jestem bardzo aktywna. Od jakiegoś czasu kwitnię moja miłość do biegania. Poza tym kocham rowerowe przejaźdzki i treningi siłowe. Bardzo lubię też eksperymentować w kuchni i słuchać podcastów, zwłaszcza z dziedziny psychologii.
Mam też duże poczucie humoru – na pewno zauważysz to, gdy podejmiesz ze mną współpracę!